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果缤纷连锁水果店首月水果营销指南新鲜出炉
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不知不觉中,元旦已过,各零售卖场能明显的感觉到忙碌热闹的节日气息,迎来了销售旺季。都想在年末打个大胜仗!全国加盟连锁水果店果缤纷首月水果营销指南新鲜出炉,看看他们是怎么样抢占先机的吧!

1月份临近春节,百姓对水果的消费会发生很大变化,需求量和需求层次都会有所提高,走亲访友的礼盒装也将迎来新年新气象。2018年全国加盟连锁水果店果缤纷的首月水果类指南:

果缤纷水果重点经营品项

车厘子、草莓、砂糖橘、赣南脐橙、进口苹果系列、火龙果、南果梨、小凤、黑美人西瓜、波斯密瓜等。

水果礼盒系列(1月中下旬开始陈列、为春节营销做铺垫)

果缤纷陈列补货

果缤纷营销规划

各店内务必重点规划好每日促销及重点营销商品的陈列,让每个商品顾客都能看得见、易拿出。

1月20日左右开始春节营销活动,营销的过程中现场营销氛围及商品的服务要跟上。本月应重视营销而不是在促销上花费过多的心思。

果缤纷端头价值

合理使用台面端头。部分定位为民生类的水果可摆放在端头显眼位置,此类商品价格敏感,受关注度颇高,可增加商品销售量,使台面的价值最大化,并带动其他商品。

临近节日销售高峰,部分低端常规水果可适当缩减陈列面。为重点营销商品“让路”。

果缤纷补货添货

针对于促销商品店内要规划好补货动线,确保商品销售状况较好的情况下可以做到及时补货,避免缺货的发生。

添货时须轻拿轻放,要做到商品“先进先出”“勤添货,少添量”减少损耗,最重要的一点,所有陈列商品必须保持新鲜,无残次商品滥竽充数。

果缤纷其他建议

果缤纷操作建议

除了重点照顾促销商品外,店内还要关注正常品项的下单及到货状况,确保店内的品项齐全。到货水果一定将保鲜工作做到位。

正常商品除保证陈列外,积极为现场加工服务。如:黑美人、榴莲等果形较大的水果,最好分割售卖,销量也会有提升。

除对促销商品的陈列要有规划外,对于高单价、高毛利商品店内也要重点规划。

低热量、高营养、好寓意的水果礼盒仍是送礼热品,可借鉴过往同时段销售情况把控进货量。也可散装称重,而后用工作人员现场进行装箱打包。礼盒水果要有价格层次,重量层次(5kg、8kg......),和分类组合(单品礼盒及多种组合礼盒),以满足顾客的多元化需求。

除保证商品的齐全外,门店应对于高品质、高单价商品重点操作。毛利额还是经营过程中不可丢掉的经营目标。

果缤纷热血1月

果缤纷希望各零售商在2018年的黄金销售开端,全力以赴,不辞辛劳,将黄金销售月做得有声有色,从而实现既大幅提升销售额,又提升知名度与美誉度的双重目标。群雄逐鹿,能者居之。

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